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穿越时空的餐桌美味：中国鸡肉消费的前世今生！
2024-10-23
五金在当今中国，鸡肉已成为餐桌上不可或缺的一道佳肴，其消费量逐年攀升的背后，隐藏着一段跨越千年的饮食文化变迁史。我们不禁好奇，是什么力量推动了这股饮食潮流？又有哪些历史瞬间塑造了中国人对鸡肉的独特偏爱呢？ 追溯至周朝...
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【科普营养】日常饭桌上少不了鸡肉但鸡的这几个部位到底能不能吃
2024-10-23
【科普营养】日常饭桌上少不了鸡肉但鸡的这几个部位到底能不能吃？五金审稿专家： 陈继兰 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家 李园园 注册营养师 鸡虽然好吃，但如果用煎、炸、烤等方式烹...
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【三农科普】鸡肉好不好吃？看这三方面
2024-10-22
【三农科普】鸡肉好不好吃？看这三方面五金您知道吗？家鸡是由亚洲丛林野鸡驯化而来，其驯化历史可以追溯到公元前1000多年。鸡在中国历史与饮食文化中占有特殊的地位，与牛、马、羊、猪、狗并列为“六牲”或“六畜”，更有“无鸡不...
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